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滴水湖学校:行政先行、教师陪餐、家长监督——多举措多方位共护食品安全

编辑:   发表时间:2019-05-28 17:27    来源:湖南安全教育网   浏览数:


家长、教师陪餐


 

干净整洁的食堂操作间



 

 上级领导视察食堂工作



 

开展市、区教研活动在食堂就工作餐
 

 

(通讯员:祖林)为保障学生的食品安全,本学期以来,滴水湖学校启动了一系列保障措施确保校园食品安全。

“老师,我想试试你的菜!你的菜肯定跟我们的不一样吧?”一个孩子端着从教师打餐区打来的餐盘,惊讶地发现:只多了一个菜——辣椒。“原来,除了辣椒,我们和老师的菜都是一样的。”

学校实行行政提前试餐、教师陪餐、家长试餐制度:行政教师十一点半提前就餐,教师与学生同时就餐;每个学期,学校家委会的家长们会不定期走进学校食堂,与孩子一同就餐;上级领导调研学校工作时,工作餐选择在学校食堂与学生同餐。

学校食堂相关制度明确规定:不留隔夜菜,坚决不购买腌制菜品,每天菜品搭配必须科学精细,由后勤部门仔细审查每一处进货渠道的相关资质,把关每一种菜品。

行政先行就餐,教师陪餐,家长监督,师生同餐同食——滴水湖学校的校园食品安全,从源头到餐桌层层把关,处处监管,确保学生食品安全的零差错。